海で釣れた魚を刺身で食べる場合、寄生虫とか大丈夫ですか？海釣り系サイトでよく「刺身で食べました」とのコメントがありますがブラックバスは寄生虫が多く、生食がむっちゃ危険とよく目にするもんで、海釣りで釣れた魚でもなんか抵抗があり生食したことがありません。当方ルアーで釣りにいく魚の中でよく刺身で食べられているらしい魚種（アジアイナメカサゴエギングで釣ったヤリイカ等）は生食しても寄生の問題はないでしょうか？今のところ怖いので必ず火を通して食べています
ベストアンサー
海釣りでも寄生虫が居まずが。。淡水魚よりははるかに少ないです。。アジはまずほとんど大丈夫あいなめ：内臓行かなければカサゴ寄生虫居るが人間には無害（寄生できない）実は一番やばいのがイカです皮との間に居るので皮はいで内臓とれば大丈夫・・・あとは生行くときは一回冷凍庫で1日凍らせれば寄生虫死滅するのでほとんど大丈夫になりますよ・・まあ一番やばいのが「あにさすキス」って寄生虫ですが。マダラ・スケソウダラ・サケ・サバ・サンマホッケ・メバル・イカなのでそんなに生で食べるのが少ない魚ですね
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